Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Bubur Ayam Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Ayam banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Ayam :
Bahan :
~ 100 g beras pulen, cuci, tiriskan
~ 1 liter air
~ 1 sdt garam
~ 50 g daging ayam cincang
-Topping :
~ 2 sdm minyak sayur
~ 2 siung bawang putih cincang halus
~ 250 g daging ayam cincang
~ 2 sdm kecap asin
~ 1/2 sdt merica bubuk
~ 1 sdt minyak wijen
-Pelengkap :
~ 2 batang daun bawang, iris kasar
~ 2 sdm bawang merah goreng
Taruh beras, air dan garam dalam panci.
Masak beras hingga mendidih.
#Gunakan api sedang, masak beras hingga pecah, airnya susut dan agak kental.
#Masukkan daging ayam, masak terus hingga ayam matang dan bubur benar-benar kental.
#Matikan api.
#Saat menunggu bubur kental, tumis bawang putih hingga wangi.
#Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
#Tambahkan bumbu, aduk hingga rata, angkat.
#Taruh bubur di mangkuk saji.
#Beri topping ayam tumis, daun bawang dan bawang merah goreng.
#Jika akan disajikan dengan telur, pecahkan telur dalam mangkuk baru tuangkan bubur panas di atasnya.
#Sumber : detikFood
Bagikan